Участники школьного «Бюро путешествий» продолжают пополнять багаж знаний о различных производствах и профессиях. На этот раз наш путь пролегал к соседям – в город Миасс.
Первая наша остановка – поселок Динамо. На краю этого поселка расположено небольшое современное здание с интересной вывеской : «Чаокофе». Это кофе-чаеразвесочное производство. Как нам рассказали, сюда кофе везут аж из самой Бразилии и даже из Африки! Зеленые зерна кофе подвергают обжарке в специальной машине - ростере. Загружают 60 кг зерен, а на выходе получают только 51 кг. Вот вам и задачка по математике: сколько кг теряют зёрна кофе при обжарке? Кстати, этот ростер – один из самых больших в России.
Фасуют зерновой кофе в полуавтоматическом режиме: под специальный аппарат подставляют пакет и нажимают на кнопку. Пожалуйста: за одну секунду пакет с 250 граммами ароматных зёрен готов к склейке. И пакеты-то там особенные: с обратным клапаном, то есть изнутри влага и воздух выходят, а снаружи можно попытаться подуть, как в шарик – ничего не получится, всё закрыто.
Показали нам и разные виды и сорта кофе: теперь мы знаем, чем отличается кофе робуста от арабики и какие зерна у кофе «Марагоджип».
Удалась и дегустация чая. Ароматнейшая смесь трав с «пуговками» шоколада трёх видов – белого, молочного и горького – никого не оставила равнодушным. Кстати, шоколад тоже собственного производства. В итоге экскурсии все ребята получили гостинцы: веселых пасхальных зайчиков с шоколадом внутри.
После этого нас ждали в старой части города в «Музее пельменя». Это не просто музей, это своего рода клуб. Там и игровая комната есть, и небольшой концертный зал, и, конечно, кафе. Именно здесь и прошел наш мастер-класс по пельменям. «Пельнянь» - так раньше называли любимое блюдо. А теперь участники экскурсии стали настоящими экспертами по пельменям и вареникам: если пельмень круглый, то это сибирский; если пельмешек залепили защипами-складочками, то он уральский, а если край скручен «веревочкой» - то это уже не пельмень, а вареник. Тонкостей очень много.
Ребята собственноручно слепили пельмешки, а потом дружненько плоды своего труда съели. Какие же вкусные были эти пельмени! Словами не передать!
Пять часов экскурсии пролетели незаметно. Чуть уставшие, но безмерно довольные, путешественники отправились в обратный путь.